• Propriétaire

La réouverture des restaurants et bars envisagée à partir du 15 juin


CORONAVIRUS - Une filière sous tension. Alors que le déconfinement de la France se prépare et va démarrer progressivement à partir du 11 mai, certains secteurs comme celui de la restauration, contraint de fermer depuis le 14 mars, attendent d’en savoir plus sur la reprise de leurs activités.

Selon plusieurs médias qui citent des sources gouvernementales ce mercredi 22 avril, à l’instar de RMC et Europe 1, la réouverture des bars et des restaurants seraient envisagée de manière progressive, par le gouvernement, à partir du 15 juin prochain. C’est en tout cas la date qui ferait partie des hypothèses les plus sérieuses selon Europe 1. Sur RMC, on précise toutefois que ce scénario pourrait rapidement tomber à l’eau si le déconfinement engendrait une deuxième vague de contamination au nouveau coronavirus.

Contacté par Le Huffpost, le cabinet de Bruno Le Maire n’a pas souhaité confirmer l’hypothèse du 15 juin, sans la démentir non plus.

Une réunion doit se tenir vendredi à l’Elysée sur la réouverture des bars et restaurants avec Gérald Darmanin et Bruno Le Maire, ainsi que les représentants du secteur. Objectif entre autres: fixer les conditions sanitaires d’une éventuelle reprise. “Le cas de la restauration est unique car à la différence des entreprises, il n’y a pas de solution sanitaire simple (télétravail, distance accrue entre les postes de travail, etc.). Partout où la convivialité est essentielle, le défi est énorme, car tout le secteur devra se réinventer”, avertissait le ministre de l’Economie Bruno Le Maire lors d’une réunion avec les acteurs du secteur lundi à Bercy, rapporte Le Parisien.

Rouvrir pour sauver la saison

Pour les cafés, bars et restaurants, l’enjeu est de sauver la saison estivale, alors que nombreux sont ceux qui alertent sur une crise à l’issue terrible. Le chef médiatique Philippe Etchebest en appelait ainsi la semaine dernière à Emmanuel Macron au sujet de la “catastrophe” à venir, jugeant que 40% des restaurants ne seraient pas en mesure de rouvrir.

Les professionnels estiment qu’une reprise avant le 1er juillet serait impérative pour leur survie. C’est en tout cas ce que confiait à 20 Minutes, Marc Vanhove, patron de la chaîne bordelaise Bistro Régent qui compte près de 130 établissements: “On ne pourra pas rouvrir avant le 1er juin, c’est certain, mais on espère avant le 1er juillet pour sauver la saison”.

104 vues

Espace Danton

3 rue Danton
92240 MALAKOFF

Matr. Voyages
N°IM075100284
Assur. MACIF Nº 15195976

FICM
  • White Facebook Icon

Tél : 0800 800 158 

(N° Vert gratuit)

  • White Facebook Icon

FFACCC © 2020 -  Joël Dupuy / Bernard Depierre /Alain Clavier